Ellis Gourmet Burger

Amerikaans

Ellis Gourmet Burger
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenAmerikaans
SpecialiteitFastfood
Accommodatie terras, menu is beschikbaar in het Nederlands, kindvriendelijk
Mogelijkheden af te halen
Prijzen
Voorgerecht €3 € tot €3,50 €
Hoofdgerecht €8 € tot €13 €
Nagerecht €3 € tot €7 €
American Express Bancontact Maaltijdcheques Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 23:00
di van 12:00 tot 23:00
wo van 12:00 tot 23:00
do van 12:00 tot 23:00
vr van 12:00 tot 24:00
za van 12:00 tot 24:00
zo van 12:00 tot 23:00

Over Ellis Gourmet Burger

De Rolls Royce onder de hamburgers

Een restaurant openen waar uitsluitend hamburgers van topkwaliteit geserveerd worden, is gedurfd. In de Sint-Katelijnewijk bovendien, waar de concurrentie groot is. Maar het werkt. Het is zelfs een succes... Het is amper 19 uur en de benedenverdieping zit al vol, dus we zoeken boven een plaatsje. Even zijn we helemaal alleen maar dat duurt niet lang. Een half uur later is ook deze zaal volzet. We zitten in een comfortabele, zwarte zetel en hebben uitzicht op het plein. De kaart staat op de (zwarte) tafel tussen de (rode en groene) tabasco en de verplichte ketchup (met dank aan Heinz). We leren dat heel wat immigranten via Ellis Island in New York aankwamen. In de koffers van een paar Duitsers uit Hamburg zat het recept op basis van gehakt vlees dat ondertussen wereldberoemd is. We kunnen je zelfs precies vertellen wanneer het woord 'hamburger' - waarschijnlijk - voor het eerst is opgedoken: op 5 maart 1889 in een krant uit de stad Walla Walla (Washington).
We moeten nu wel beslissen wat we gaan eten. Als aperitief nemen we een glas cava (€5). Als we in groep waren gekomen, hadden we natuurlijk een fles besteld (€25). De twaalftal hamburgers op de kaart (waaronder de 'Rossini': met rundvlees en een sneetje ganzenlever) worden op twee soorten brood geserveerd. Je hebt het traditionele broodje dat in tegenstelling tot dat van McDonalds en Quick in de buurt komt van de kwaliteit van brood 'op grootmoeders wijze'. Je hebt ook hamburgers op toast. Wij gaan voor een klassieke cheeseburger (€8) met een burger van puur rundvlees, cheddar, sla, tomaten, rode ajuinen en augurken. Onze disgenoot neemt de Ellis Special bacon, die naast de ingrediënten van onze burger gerookt spek bevat (€9). Het vlees is echt van goede kwaliteit en we bestellen ook 'french fries' (€3.5), die met een portie mayonaise geserveerd worden. Hierbij drinken we liever een glas rode wijn dan bier: een Spaanse granache (€3.5 voor een glas). Ook nu hadden we een eerlijk geprijsde fles (€17.50) besteld als we met meerdere personen waren geweest. We sluiten onze maaltijd af met een klassieke keuze: een muffin (€4) en een zacht chocoladegebakje (€6) dat echt ... zacht was. Voor twee personen betaalden we €44, drank inbegrepen. Voor twee americain-frites en twee pintjes betaal je in een brasserie evenveel. Niet slecht. En het is eens wat anders.
Wie komt hier eten? Jonge mensen natuurlijk, maar ook ouders met kinderen en zelfs grootouders met kleinkinderen!

Het vlees is echt van goede kwaliteit en alles eerlijk geprijsd

(17/08/2011)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Ellis Gourmet Burger

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Ellis Gourmet Burger

buurt: Sint-Katelijne
Sint-Katelijneplein 4
1000
Tel: 02/514.23.14

www.ellisgourmetburger.com

toon kaart


meer Amerikaans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden