Le Jardin de Pékin

Chinees

Le Jardin de Pékin
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenChinees
Accommodatie airco, menu is beschikbaar in het Nederlands, kindvriendelijk, aangepast voor andersvaliden
Mogelijkheden af te halen, vegetarische maaltijd
Prijzen
Budget €drie gangenlunch voor €10 en zes verschillende menu's tussen €14 en €26
Voorgerecht €3,50 tot €7,50
Hoofdgerecht €8,80 tot €18
Nagerecht €3,50 tot €5,50
Maaltijdcheques Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:30
di van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:30
wo gesloten
do van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:30
vr van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:30
za van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:30
zo van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:30

Over Le Jardin de Pékin

'Supertraditioneel Chinees restaurant met de beste prijs-kawaliteitverhouding'

Le Jardin de Pékin is een van de slechts twee Chinese restaurants in het Brusselse die in de Michelingids worden vermeld. Het draagt zelfs het Bib Gourmand prijs-kwaliteitlabel. Afgaande op de naam zou je verwachten dat hier de beijing-keuken wordt gebracht, maar het blijkt de Kantonese (het huidige Guangzhou in de Zuid-Chinese Guangdong-provincie) te zijn. Dit is immers de bekendste van de acht Chinese regionale keukens. Op een zondagmiddag ga ik er met Madame naartoe. Het interieur weerspiegelt perfect hoe Chinese restaurants eind jaren 80 werden ingericht: kitscherig. Goed dat we hebben gereserveerd want het restaurant loopt vol met een door de band genomen bejaard publiek. Als we aan onze voorgerechten beginnen, twijfel ik aan het Bib Gourmandlabel, want mijn wantan soep (€4,50) is zeer waterig. Dit is normaal een bouillon van garnalenpantsers en varkensbeenderen met wantan dumplings (gevulde deegzakjes, hier met varkensgehakt) die een staart als een siergoudvis hebben. Vermits het hier om de Kantonese variant gaat, ontbreken ook dunne noodles (you mian) in de soep. Eenzelfde reactie is er aan de overzijde van de tafel. De dim sum (€5,50) zijn zeer gewoontjes, zoals bij een modale Chinees om de hoek. In het stoommandje vindt Madame twee stuks neutraal smakende haa kaau (garnaalvulling), siew mai (varkensvleesvulling) en fun guo (varkensvlees-/garnaalvulling) dumplings. Uit de beperkte maar degelijke wijnkaart heb ik ondertussen een heerlijk halfje Tavel (de beste rosé AOC) van Domaine Lafond 2010 (€14) gekozen. Maar dan valt het mij plots op. De tafels rond ons die later zijn binnengekomen, zijn al aan hun hoofdgerecht toe. Op hun leeftijd is een voorgerecht er blijkbaar te veel aan en slaan ze dat over. Zou het kunnen dat door de beperkte afzet hier minder zorg aan de voorgerechten wordt besteed?Als de hoofdgerechten op tafel komen, blijkt mijn hypothese correct te zijn. Madames megaportie rundvlees met gember en ajuin (€12,20) op een tie pan (gloeiende gietijzeren plaat) geserveerd, heeft door de gember een unieke smaak waardoor dit gerecht niet na drie happen begint te vervelen. Ik heb niet kunnen weerstaan om in een Kantonees restaurant het Chinese equivalent van de Belgische mosselen-friet te bestellen. Inderdaad, pekingeend (€13,40) is een nationaal gerecht in China. Ik kijk verrast op als de beide eendenfilets van de eend worden geserveerd. Meestal worden er uit een eend een portie voor twee personen getoverd. Ik kan uitgebreid mijn eetstokjestechniek vervolmaken door het vlees, stukjes pijpajuin en hoisin (letterlijk zeevruchten, maar die zitten er niet in) saus in pannenkoekjes te rollen. Er zit geen grammetje vet aan het vlees dat sappig en mals is. Het vet is tijdens de bereiding rustig gesmolten waardoor het vel super knapperig is.Bij de jasmijnthee (€1,95) en de ginsengkoffie (€2,20) delen we nog een op ijs geserveerde portie gekonfijte gember (€4,50) en zijn opgetogen dat de rekening slechts €66,25 bedraagt.

Pekingeend

woord Bart Billen
(7/03/2012)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Le Jardin de Pékin

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Le Jardin de Pékin

Sinte-Aleidisvoorplein 32-34
1150 Sint-Pieters-Woluwe
Tel: 02/770.45.37

www.lejardindepekin.be

meer Chinees

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden