Hard Rock Cafe

Amerikaans

Hard Rock Cafe
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenAmerikaans
SpecialiteitFastfood
Accommodatie bar/lounge, menu is beschikbaar in het Nederlands, kindvriendelijk
Prijzen
Voorgerecht €9,45 tot €19,95
Hoofdgerecht €9,50 tot €18,95
Nagerecht €5,25 tot €7,95
American Express Bancontact Maaltijdcheques Proton Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 00:00
di van 12:00 tot 00:00
wo van 12:00 tot 00:00
do van 12:00 tot 00:00
vr van 12:00 tot 00:00
za van 12:00 tot 00:00
zo van 12:00 tot 00:00

Over Hard Rock Cafe

Rock-'n-roll

Sinds eind juli heeft Brussel ook een Hard Rock Cafe, op de Grote Markt nog wel. Het is 21 jaar geleden dat ik in het originele Hard Rock Cafe nabij Hyde Park Corner in Londen voor het eerst een Coke Float (een ijscoupe met drie bollen vanille-ijs en afgevuld met Coca-Cola) proefde, een revelatie. Nu zijn er 143 vestigingen in 36 landen. Waarom zou ik er met Madame en Junior op een zondag gaan lunchen? Omdat er rockmemorabilia aan de muur hangen, hun unique selling proposition. Wat dat betreft, moet je een tafel op de tweede verdieping zien te versieren, want daar hangen de stukken met echte museumwaarde: litho's van o.a. John Lennon (The Beatles), John Entwistle (The Who), Grace Slick (Jefferson Airplane), Jerry Garcia (Grateful Dead), Miles Davis en Joni Mitchell, maar ook van Bono (U2) en Slash (Guns N' Roses). In de verzameling ontbreekt enkel Ron Wood van The Rolling Stones. Als ik het over 'een tafel versieren' heb, klopt dat, want je kan niet reserveren. Je kan enkel tot 24 uur voor je bezoek via de webstek priority seats vastleggen. Het is namelijk de bedoeling om rijen wachtenden aan de ingang te creëren, dat blijkt altijd goede reclame te zijn. Het interieur is als eclectisch te omschrijven.We starten heel Amerikaans met een cocktail bij ons voorgerecht. Een veel te zoete purple haze (€8,90) voor mij, een excellente raz Rita margarita met zout en geen suiker (€9,35) voor Madame en Junior krijgt zijn hurricane (€8,35) pas nadat hij zijn identiteitskaart heeft getoond om te bewijzen dat hij meerderjarig is. Het voorgerecht is een Jumbo Combo (€19,95 voor drie), een soort Amerikaanse mezze met veelal gefrituurde dingen (Santa Fe-springrolls, (te fel gefrituurde) onion rings, potato skins en Tupelo-kipreepjes). Het zijn de sauzen die eruit springen: curry-, bbq-, zureroom- en een gewaagde roquefortsaus. Over de gerookte chicken wings is een heerlijke pikant-zure saus gesmeerd.Als er in de keuken iets klaar is, wordt er luid 'rock 'n' roll' geroepen en zie, daar zijn onze burgers. Een big cheeseburger (met keuze uit vier kaassoorten), een legendary 10oz. burger en een local legendary burger (allen €14,95). De patties (het vlees) hebben een diepe grillsmaak. Alleen is het pure rundvlees totaal niet afgekruid, waardoor het flauw smaakt, en de cuisson is uniform medium rare, ondanks de specifieke bestelling. De local legendary burger krijgt overal een lokale toets. In België is dat onbegrijpelijk een geitenkaaskroket en gefrituurde preisnippers. De stoofvleessaus on the side is er echter plat op. Hierbij drinken we astronomisch dure Corona (€6), zoals achteraf zal blijken.Bij gebrek aan een Coke float bestel ik nog een vanille thick shake (€5,25). Dat is een milkshake met heel veel vanilletikjes in, waaraan een megaportie verse room is toegevoegd en die wordt afgetopt met een bol verse slagroom. Voor ik ter plekke ontplof betalen we de rekening van €114,65. Been there, done that, Junior has the T-shirt (€25).

'Een burger en een thick shake verorberen onder een litho van John Lennon heeft toch wel iets'

woord Bart Billen
(16/01/2013)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Hard Rock Cafe

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Hard Rock Cafe

buurt: Grote Markt
Grote Markt 12A
1000 Brussel
Tel: 02/546.16.60

www.hardrock.com/cafes/brussels

meer Amerikaans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden