Houtsiplou

Internationaal

Houtsiplou
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenInternationaal
Accommodatie terras, menu is beschikbaar in het Nederlands, kindvriendelijk
Mogelijkheden vegetarische maaltijd
Prijzen
Voorgerecht €4,5 tot €8,0
Hoofdgerecht €7,5 tot €18,0
Nagerecht €1,5 tot €5,5
Maaltijdcheques Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:30
di van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:30
wo van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:30
do van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:30
vr van 12:00 tot 14:30 en van 18:00 tot 22:30
za van 12:00 tot 22:30
zo van 12:00 tot 22:30

Over Houtsiplou

Hamburger heaven

Toch nog altijd een opgave: een kindvriendelijk restaurant in Brussel vinden dat op zondagmiddag open is. Houtsiplou blijkt aan deze voorwaarden te voldoen. De naam verwijst naar een gehucht in de Condroz en is het Franstalige equivalent van Bachten de Kupe: een boerengat in the middle of nowhere. Plots heeft Junior geen zin meer om mee te gaan. Oké, dan moet hij het zelf maar weten. Samen met Madame ga ik het uitproberen. Wanneer we er aankomen, weten we instinctief dat hij hier zwaar spijt van gaat krijgen. De inrichting is informeel en alternatief, type Amsterdams eetcafé. Aandachtstrekker is de muurschildering met een creatieve interpretatie van de Belgische geschiedenis, die over twee verdiepingen loopt. Op de achtergrond is jazz te horen. Veel twenty and thirty somethingers met jonge kinderen, maar dat stoort niet. De kids amuseren zich met het speelgoed en de leesboeken die hier rondslingeren.
Fijn, ze hebben hier authentieke Stella 33ers (€2). Dat is nog eens een pint. Bij het bestellen wordt ons duidelijk gemaakt dat één gerecht meer dan voldoende zal zijn, maar voor u, beste lezer, zijn we bereid om onze gezondheid op te offeren. Vandaar dat ik als voorgerecht een koude (!) lasagne met gegrilde groenten, ricotta en balsamicokaramel (€8) bestel. Ik eet thuis altijd, tot afgrijzen van mijn huisgenoten, de kliekjes koud op. Hier mag ik dat zonder schuldgevoel doen, want het staat op de kaart. Ik proef heerlijke gegrilde aubergine, courgette, paprika en artisjok tussen de lasagnevellen. Madame stopt wijselijk halverwege een boterham met teriyaki-rundvleesreepjes, op smaak gebracht met honingmayonaise en sesamzaadjes. De reepjes zijn vermengd met rauwe paksoi en sojascheuten. Eindelijk kennen we een adres waar er een steak sandwich die naam waardig te krijgen is. Als onze hamburgers op tafel komen, is het meteen duidelijk dat het de moeite waard is iets langer dan normaal te moeten wachten. Junior, read it and weep. Mijn B.A.-Ba-hamburger (€10,50), de basic hamburger van het huis, is gigantisch. Zelfs houthakkers en grafdelvers zullen hier nooit met honger vertrekken. Een grote pistolet met daartussen een burger van 250g rundvlees met gebakken ajuin, sla, tomaten en (heel origineel) bearnaisesaus. Aan de overzijde van de tafel verschijnt Le Houtsiplou (€11), ook een megahamburger van 250g, van gekruid lamsvlees met rode ajuin, komkommer, sla, en yoghurtsaus met munt. On the side is er nog een aarden bloempotje gevuld met platte frieten. Goed idee trouwens, dat bloempotje, door het gat aan de onderkant is er luchtcirculatie en worden de frieten niet slap, maar blijven ze wel warm. Alleen spijtig van de Hollandse zoete mayonaise. Tot slot delen we bij de koffie (€2) nog een tiramisù met speculaas (€4,50). De portie is eigenlijk goed voor drie personen, dus moeten we de helft laten staan, willen we niet ter plaatse overlijden aan acute indigestie. Voor deze (vr)eetpartij betalen we amper €52,50.

Een revelatie. De beste hamburgers en steak sandwiches van Brussel voor weinig geld. Open op zondag!

woord Bart Billen
vertaling Adeline Weckmans
(25/02/2009)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Houtsiplou

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Houtsiplou

buurt: Anneessens
Rouppeplein 9
1000 Brussel
Tel: 02/511.38.16

www.houtsiplou.be

toon kaart


meer Internationaal

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden