Vini Cucina

Italiaans

Vini Cucina
© Johan Martens
Kenmerken
KeukenItaliaans
Accommodatie terras
Prijzen
Voorgerecht €8,0 tot €15,0
Hoofdgerecht €9,9 tot €18,75
Nagerecht €6,0 tot €9,0
American Express Maaltijdcheques Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 22:30
di van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 22:30
wo van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 22:30
do van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 22:30
vr van 12:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 22:30
za van 18:30 tot 22:30
zo van 18:30 tot 22:30

Over Vini Cucina

Waar palingen thuis zijn!

Paling in het groen, daar trek je normaal gezien niet voor naar een Italiaans restaurant. Bij Vini Cucina heb ik nochtans ooit deze lekkernij gegeten, en ze blijft me al jaren bij. Ik trek er op een middag naar toe en vraag meteen naar de paling. Helaas, hij staat niet meer op de kaart. Zelfs niet meer bij de suggesties, zo komt de chef ons meteen vertellen. Hij heeft onze goesting naar paling gehoord tot in zijn open keuken. Meteen komt hij tekst en uitleg geven: 'Hoe graag ik het ook klaarmaak, de klanten vragen er niet naar.' Hij klinkt bijna triestig. 'Maar', zo voegt hij er meteen aan toe, 'bel me op voorhand en met plezier draai ik ze door een Italiaans groen' (met de nodige lookteentjes weliswaar). Dat is eigenlijk toch puur genot. Denken aan een restaurant en je proeft al de smaak van een gerecht.Vini & Cucina is een restaurant met verschillende gezichten. 's Middags wordt hier snel maar goed geluncht. Op zomerse dagen zit iedereen in de mooie tuin, en in het weekend krijgt het de allures van een uitgangsrestaurant. Toch is dit hedendaagse Italiaanse restaurant de eenvoud zelve. Zowel naar inrichting als in de gerechten die er klaargemaakt worden. Vlakke grijze muren en centraal een wijnrek dat tot in de kelder doorloopt, bepalen het interieur. Achteraan in het restaurant heb je zicht op de keuken. De bediening is correct en efficiënt, je ziet dat het personeel een team vormt, hier wordt met plezier gewerkt. Ik proef van een correcte huiswijn, een grillo di Sicilia, voor €2,50. We bestellen voor ons tweeën één schotel antipasti (€10,20). Deze keer zijn alle groenten koud. Op zich is daar niets op tegen, maar ik heb graag die afwisseling van koud en warm bij mijn antipasti. We zijn niet in de wolken omdat niets ons verrast, maar tegelijkertijd moeten we toegeven dat we nergens iets op aan te merken hebben.Ook mijn pasta is de eenvoud zelve, met tomaat en verse basilicum (€9,90). Ik krijg niet het zoveelste wereldwonder op mijn bord, maar daar had ik ook niet naar gevraagd. Ik proef goede pasta, lekker al dente. Mijn tafelgenote geniet duidelijk van haar pasta met eekhoorntjesbrood (€13,50). Het blijft verrassen dat je met zo weinig ingrediënten zulke heerlijke gerechten kan bereiden. Net zo verbazingwekkend zijn de prijzen die vele Italiaanse restaurants durven vragen voor diezelfde eenvoud. Gelukkig is dat hier niet het geval.We eindigen met de onontbeerlijke tiramisu (€6), we zijn niet vies van een lekker cliché. De paling zijn we alweer lang vergeten, maar bij het buitengaan herinnert de chef ons eraan dat we mogen bellen wanneer we willen. Vini & Cucina, waar palingen thuis zijn!

Goed Italiaans restaurant zonder pretentie.

woord Marc Boutsen
vertaling Adeline Weckmans
(6/12/2006)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Vini Cucina

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Vini Cucina

Steenweg op Waterloo 864
1180 Ukkel
Tel: 02/372.37.27

https://m.facebook.com/vinicucina?tsid=0.13002752023749053&source=typeahead

meer Italiaans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden