Noordoever

Belgisch, Wereldkeuken

Noordoever
© Noordoever
Kenmerken
KeukenBelgisch, Wereldkeuken
SpecialiteitVegetarisch, Biologisch
Accommodatie menu is beschikbaar in het Nederlands, kindvriendelijk
Mogelijkheden af te halen, vegetarische maaltijd
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 10:00 tot 23:00
di van 10:00 tot 23:00
wo van 10:00 tot 23:00
do van 10:00 tot 23:00
vr van 10:00 tot 23:00
za van 10:00 tot 23:00
zo gesloten
Soepen staan klaar vanaf 11 uur, buffet vanaf 12 uur.

Over Noordoever

Voor alle carnivoren out there: Noordoever is niets voor jullie. Of misschien net wel, om eens te kijken wat de vegetarische keuken allemaal te bieden heeft. Aan de Vaartkom vind je sinds begin 2016 een heel buffet aan biologische, lokale, verse, gezonde en dus vegetarische gerechten... per gram! Noordoever is niet alleen een restaurant en een winkel, je kunt er ook terecht voor lessen in mindful eating en personal coaching bij stress en burn-out. Maar wij zijn hier om het eten te proeven natuurlijk, onze persoonlijke issues pakken we later wel aan. Plus: we voelen ons hier best goed, in de mooie grote ruimte, met gezellige houten tafeltjes en zelfs een huisje ín een huis om extra productief te vergaderen. Aan voorgerechten doen ze hier niet, al kun je wel een kom soep vullen (€ 5). Wij gaan voor de pastinaak-knolseldersoep, en die is stevig, van smaak en textuur. Het pittenbroodje dat we erbij krijgen, laten we nog even links liggen. Het buffet lonkt. Chili, quinoa-linzensalade, mediterrane kamutsalade, linzenballetjes, pikante seitan, wortelsalade, witlooftaart, groentelasagne, gepekelde tofu, rode biet met appel... en dan nog een hele resem sausjes. Oh, wat eerst? Kiezen is verliezen, dus scheppen we van alles wat op onze borden. Bij een glaasje witte wijn en een huisgemaakte ice tea met pittig gembersmaakje gaan we op ontdekkingstocht op ons bord. We leren enkele belangrijke levenslessen. Eén: tempeh is ons ding niet (écht niet). Twee: seitan is verrassend lekker. Drie: guacamole smaakt overal bij. En als we nog enkele dingen mogen aanraden: de bietjes vonden we lekker fris, de kamutsalade zorgde voor zon en ook van de chili mag je gerust een flinke lepel opscheppen.Het betalen per gewicht is fijn (€ 3,10 euro per 100 g), zeker omdat je kunt teruggaan én teruggaan én teruggaan. Alleen jammer dat de al niet erg warme gerechtjes nog meer afkoelen als je staat te wachten aan de weegschaal. Leuk dat je een warm bord kunt nemen, maar veel doet het niet. Timing is ook belangrijk bij Noordoever. Onze eerste ronde kwamen we enkele lege schotels tegen - help! - gelukkig waren die bij onze volgende passage wél aangevuld. Bij een americanokoffie en heerlijke darjeelingthee mét smakelijk stukje chocolade - en ja: ook een stuk middelmatige veganistische chocoladecake - vellen we ons eindoordeel. Voor de verfijnde keuken hoef je niet naar hier te komen, voor de biologische gerechtjes wel. Leuk concept, niet alleen voor vegetariërs en health freaks, maar voor iedereen die een snel gezond en gevarieerd ontbijt, lunch of dinertje wil meepikken.

Leuk concept voor wie snel & gezond wil eten

woord Barbara De Coninck
(5/05/2016)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Noordoever

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Noordoever

Vaartkom 17A
3000 LEUVEN
Tel: 016/29.04.70

www.noordoever.be

meer Belgisch

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden