Uppetite

Belgisch-Frans

Uppetite
© Uppetite
Kenmerken
KeukenBelgisch-Frans
SpecialiteitGastronomisch
Accommodatie terras, menu is beschikbaar in het Nederlands
Mogelijkheden vegetarische maaltijd
Prijzen
Voorgerecht €13 tot €19
Hoofdgerecht €18 tot €34
Nagerecht €11 tot €14
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 11:30 tot 15:00
di van 11:30 tot 15:00
wo van 11:30 tot 15:00
do van 11:30 tot 15:00 en van 18:00 tot 03:00
vr van 11:30 tot 15:00 en van 18:00 tot 03:00
za van 18:00 tot 03:00
zo gesloten

Over Uppetite

Onderaan in de nieuwe Up-site-toren opende onlangs het nieuwe restaurant van Marc Hadermann - je misschien wel bekend van het Kaaitheater. Een Frans-Belgische keuken met internationale touch en voor wie boven een kijkje wil nemen een 360°-blik van op 140 meter hoogte als duizelingwekkend extraatje.Ja, Uppetite weet onze appetijt wel te wekken. That's a first: we zijn de eerste twee gasten die op een gure vrijdagavond het ruime restaurant binnenstappen. We hadden misschien toch beter ook een wellnesskuur geboekt. Een aperitiefje op de eerste etage? Waarom niet? In de met smaak ingerichte bar nippen we van een royale cava en een homemade icetea - iemand moet bob zijn natuurlijk, ook tijdens de feesten. We laten onze blik al over de kaart glijden. Vongole met tuinkruiden (€ 15) en carpaccio van hert (€ 18)... met deze smakelijk klinkende voorgerechten in het vooruitzicht staan we snel weer beneden.Ook het restaurant oogt stijlvol en toch gezellig. Het zit wel zacht, die schapenvelletjes, en het zicht op het kanaal heeft ook iets natuurlijk. Wij zijn echter volledig in de ban van onze borden. De vongole zijn top op smaak gebracht en perfect bereid. Het enige minpuntje is dat je er geen lepel bij krijgt om de jus op te slurpen. Ach, een stukje van het lekkere warme brood does the trick. Ook mijn bord schraap ik tot het laatste restje op: de carpaccio is flinterdun gesneden en de combinatie met ganzenlever en truffel maakt dit een topgerechtje. Héérlijk!Een voordeel aan een rustige vrijdagavond: we worden vlot - en vriendelijk - bediend. De tagliata di manzo (€ 21) en wilde zeebaars (€ 29) vallen al evenzeer in de smaak. De cuisson van het rundvlees is top, de capellini uiteraard beetgaar en het geheel wordt een niveau hoger getild met een vleugje truffel. Ook mijn mooi gedresseerde bord vis eet lekker weg. De geprakte patatjes zijn hemels - echt! - en de bloemkool smaakt erg fijn. De zeebaars zelf is net een tikje te ver gegaard, helaas, maar gelukkig is er de groenekruidencoulis om dat te verdoezelen. Terwijl manlief nageniet van zijn krachtige glas pinot noir, laat ik nog een appelgebakje aanrukken. Een krokante bodem, smeuïge vulling, wat fruit en een bolletje lekker vanille-ijs erbij: dit dessertje is een mooie afsluiter van een heel mooie avond. Onze conclusie? Bon Uppetite!

woord Barbara De Coninck
(7/12/2016)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Uppetite

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 8
 
  5/5

 
  5/5

Jaerdens - 12/10/17 16:01

Zeer vriendelijke bediening, kwaliteit van gerechten top !!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Isabelle - 27/09/17 12:17

Super lekker eten, goede service, top¿¿

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Vanderhaeghen Nathalie - 19/09/17 16:19

Telkens een bezoekje aan Uppetite gepland staat, kijken we naar uit, en telkens weer komen we er buiten uiterst tevreden en voldaan met onze smaakpapillen in feestmodus :-) Steeds lekkere gerechten met verse ingrediënten, uitstekende combinaties op smaak gebracht met smaakvolle kruiden/sausjes. Kortom genieten van de eerste hap tot de laatste. Ook de aperitieven en wijnen zijn top. Je mag er uitnodigen wie je wilt, je komt er nooit in de verlegenheid. Niet alleen uitstekend eten en drinken maar dito bediening. Een echte topper !

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Wouter Boeckmans - 19/09/17 16:11

Uitstekende, vriendelijke en snelle bediening (meertalig). Werken met kwaliteitsvolle producten en creëren daar heerlijke gerechten mee. Gezellige setting.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Ann Heyse - 19/09/17 14:44

Een absolute aanrader! In tegenstelling tot vele andere restaurants doet men hier echt zijn best om de klant telkens weer culinair te plezieren. De gerechten zijn altijd goed uitgedacht en zeer fijn en verzorgd. De smaakvolle en gezellige inrichting, samen met de goeie service dragen ook bij tot een aangename belevenis.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

tom vrijders - 19/09/17 9:59

Super lekker, vlotte bediening. Al enkele malen gaan dineren en steeds tevreden!!!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Sonja De Breucker - 10/09/17 9:33

Geweldig kader, goede bediening, leuke kaart, ook vr kids toegankelijk en uiteraard super lekker eten! Dikke aanrader

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Verdon - 9/09/17 18:00

Très bonne cuisine d'inspiration et de caractère !! Service top

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Uppetite

Akenkaai 70
1000 BRUSSEL
Tel: 02/201.32.07

www.uppetite.be

meer Belgisch-Frans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden