Le 203

Wereldkeuken

Le 203
© Le 203
Kenmerken
KeukenWereldkeuken
Mogelijkheden vegetarische maaltijd
Prijzen
Voorgerecht €6 tot €8
Hoofdgerecht €15 tot €18
Nagerecht €5 tot €6
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma gesloten
di van 11:30 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
wo van 11:30 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
do van 11:30 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
vr van 11:30 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
za van 11:30 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
zo gesloten

Over Le 203

Food & Friends,... als dat geen winnende combo is! Aangezien dat ook het motto is van Richard en Mathilde in hun nieuwe zaakje in Sint-Gillis, vonden we een bezoekje aan de Chaussée de Waterloo wel op z'n plaats. Al bij de eerste stap over de drempel bedenk ik: ik zou hier kunnen wonen. Het kleine pand ademt gezelligheid, in alle hoeken en kantjes. De inrichting is eenvoudig, met een witgeschilderde bakstenen muur, simpele houten schoolstoelen, industriële hanglampen en enkele welgemikte planten. Heel erg nu, heel erg gezellig. Of we met z'n tweeën aan de toog willen plaatsnemen? Graag! We voelen ons bevoorrecht, want dit moet zowat de meest open keuken ooit zijn. Terwijl wij onze blik over de kleine, maar uitnodigende kaart laten glijden, zien we chef Richard de gerechtjes van onze buren bereiden en kunnen we de appeltjes van een van de desserten al ruiken. Dat belooft. Vriendinnen delen alles, ook hun voorgerecht (eerlijk: we willen ab-so-luut een plekje voor voornoemde dessert houden). Bij een glaasje rode wijn (€ 4) met de mooie naam 'Le loup est dans la bergerie' uit 2015 verdelen we netjes onze gemarineerde zalm met honing, gember, roze peper en paddenstoelen (€ 8). Een woord: heerlijk. Hoe simpel ook, de combinatie is zo goed en de smaken zijn zo fijn in balans dat we misschien toch een tikje spijt hebben dat we niet gewoon twee porties hebben besteld. We zijn duidelijk niet de enigen die de hippe keuken van Richard en Mathilde weten te waarderen. Op deze woensdagavond is zowat elke stoel en kruk bezet. Nochtans hoeven we niet lang te wachten, dankzij een uitstekende mise-en-place. Mijn oosters stoofpotje van lamsvlees met couscous en gekonfijte citroen (€ 18) heeft lekker lang gesudderd, waardoor het vlees supermals is en de saus barst van de smaak. Vriendin V. gaat voor vegetarisch, met rösti's van aardappel, wortel en pompoen, geflankeerd door ratatouille en een bolletje kervelricotta (€ 15). Ook hier kunnen we kort zijn: goed gerechtje. Vooral als je een hapje van alles neemt, proef je de wereldse ervaring van de kok. En dan dat langverwachte dessert! Elk met ons eigen lepeltje genieten we van de ovengestoofde appel, chocoladesaus en crumble (€ 5). Dankzij het fruit voelen we ons niet eens schuldig over deze guilty pleasure, en het vormt een mooie afsluiter van een mooie avond. Wij zijn fan van Le 203, natuurlijk om de lekkere gerechtjes en de eerlijke prijs, maar zeker ook om de fijne atmosfeer. Volgens ons is 203 alvast het lekkerste nummer van de Chaussée de Waterloo.

Een wereldse ervaring in een cosy setting

woord Barbara De Coninck
(29/03/2017)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Le 203

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Le 203

Waterloosesteenweg 203
1060 SINT-GILLIS
Tel: 02/539.26.43

www.le203.com

meer Wereldkeuken

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden