Sticks & Bowls

Wereldkeuken

Sticks & Bowls
© Sticks & Bowls
Kenmerken
KeukenWereldkeuken
Mogelijkheden af te halen, vegetarische maaltijd
Bancontact Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 11:00 tot 20:00
di van 11:00 tot 20:00
wo van 11:00 tot 20:00
do van 11:00 tot 20:00
vr van 11:00 tot 20:00
za van 11:00 tot 20:00
zo gesloten

Over Sticks & Bowls

Het werd al even met tromgeroffel aangekondigd: er zou een pokébar naar Leuven komen! Wij konden amper wachten, en de tweede dag na de opening stonden we al te watertanden voor de etalage van Sticks & Bowls, het gloednieuwe project van de bekende Leuvense entrepreneur Carlo Celis. Move over sushi, hier is poké! Euhm, je weet niet wat poké is? Dan heb je misschien enkele maanden aan de andere kant van de wereld vertoefd. Al zal dat niet in Hawaï geweest zijn, want daar komt deze geweldig trendy lekkernij van versche vis en gezonde groenten vandaan. Laat er dus maar geen twijfel over bestaan: poké is hipper dan hip en Sticks & Bowls is dat ook. Het pand van de bekende vorig jaar ter ziele gegane zaak 'De Clijne Taefel' kreeg een grondige make-over, en WAUW, wat is die geslaagd. Veel hout, ruwe bakstenen, coole krukjes, een heuse groene moswand en oh ja: schommels. Schommels? Jep, je kunt je bowl schommelend uitlepelen. Maar first things first: bestellen. Dat doe je aan de toog, met je blik op het ene menu dat gewoon op de muur geprint staat. Het concept is simpel: je kiest voor een kommetje poké bowl of een opgerolde pokéritto, gaat voor sushirijst, quinoa of salade en geeft de vulling van je keuze door. De ene vulling klinkt nóg beter dan de andere: charming chicken, very vegi, sister salmon, tasty tuna, silly shrimp en pretty pop-up. Daarnaast zijn er ook nog enkele side dishes en een beperkte maar toffe drankkaart. Terwijl we plaatsnemen op onze krukjes - de schommels laten we aan ons voorbijwiegen - en nippen van onze frisse homemade lemonade (€ 3) en icetea (€ 3), gluren we naar het personeel dat in de open keuken vooraan in de zaak staat. Het duurt niet lang om onze poké bowls op tafel te krijgen, want in se moet je enkel nog de juiste ingrediënten bij elkaar gooien. In ons geval zijn dat gebakken kip, ananas, rode bonen, kerstomaatjes, maïs, wortel, gember, koriander, sla en currydressing in de ene bowl (€12), en rauwe tonijn, mango, edamameboontjes, wakame, rodekool, wortel, gember, sushirijst en srirachadressing in de andere bowl (€ 15). We krijgen er nog gefrituurde (Bicky!)-uitjes, twee pittige dressings, een zeewiersalade (€ 3) en een komkommersalade (€ 3) bij. Als we de stokjes zien waarmee we verwacht worden ons kommetje leeg te krijgen, hebben we even spijt dat we geen pokéritto bestelden, aangezien je die wél met je handen mag eten. Maar het lukt - een béétje - en we laten het ons geweldig smaken. Tot het laatste rijstkorreltje, dat we onhandig proberen op te schrapen. Wel, we believe the hype. Oké, het is een simpel gerecht, maar de combinaties zijn doordacht en lekker, de ingrediënten krakend vers, de prijzen democratisch en de setting is tegelijk gezellig en cool. Ideaal voor studenten die eens een gezonde snelle hap willen, maar eigenlijk vooral voor alle foodies die het graag fresh houden, in álle betekenissen van het woord.

Voor foodies die het graag fresh houden

woord Barbara De Coninck
(15/09/2017)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Sticks & Bowls

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 1
 
  5/5

 
  5/5

leni - 26/09/17 11:23

super lekker en vers

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over Sticks & Bowls

buurt: Naamsestraat
Naamsestraat 45
3000 LEUVEN
Tel: 0486/31.50.72

www.sticksandbowsl.be

meer Wereldkeuken

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden